Aquae Vitale
Whisky Time à Lutry
Encore une bonne excuse pour aller voir mes amis Anne-Marie et Franco Graticcia. En effet ces derniers ont organisé une de leurs fameuses dégustations dont le thème cette fois-ci sera Glendronach et Glenfiddich. C’est l’occasion de revoir certains amis et de passer un très bon moment (10.09.10).
La soirée commence par une dégustation d’un nouveau Glenfiddich rich wood à 40 %
N : raisin de Corinthe, noisette, tapenade et poivre. Pas mal au nez, voyons si la bouche confirme le nez.
B : droite pas très expressive, nous retrouvons les raisins de Corinthe, la noisette et la tapenade, mais les arômes semblent moins présents qu’au nez.
F : très courte malheureusement. C’est bien fait mais cela n’offre aucune sensation. C’est toutefois une bonne mise en bouche.
3 jours au Witch de La Haye
Vendredi 24.06.10
Arrivée dans nos merveilleux bungalows disposés à la queue leu leu, parfaits pour échanger des mondanités entre voisins et plus si affinités. Premier pèlerinage (le mot n’est pas galvaudé) chez Van Zuylen ; caverne d’Ali Baba à la Haye ; où l’on regrette de ne pas avoir plus de cash ou une carte bancaire en meilleure santé (ou plutôt non après tout… je me comprends)
Les hostilités commencent le soir même (pas de temps d’adaptation), les premières charcuteries et fromages (superbes) sans oublier les bières exceptionnelles. Les premières bouteilles sortent et les premières tueries arrivent, heureusement nous sommes en forme olympique ! Il faut ça pour tenir. Pèle mêle, je citerai de mémoire:
Le Feis Ile festival (Ecosse)
Le Feis Ile est un festival de musique celtique et whisky qui se déroule fin mai sur l’île de Islay à l’ouest de l’Ecosse, le principe est simple, il y a une journée porte ouverte par distillerie avec des visites et des dégustations. En outre, divers évènements sont organisés comme des récitals de musiques, du golf, de la pêche et de l’artisanat. Beaucoup de gens y vont, car les distilleries présentes vont émettre un embouteillage spécial pour l’événement; en outre, il y a la possibilité de se procurer des bouteilles disponibles uniquement à la distillerie.
1ère journée (le 22 mai 2010) à Lagavulin
Queue importante pour se procurer une bouteille du festival. En effet les 520 bouteilles sont parties en une journée et étaient STRICTEMENT réservées. Une par personne et pas une de plus. Bon, ici grand soleil. Découverte d’un lagavulin disponible juste à la distillerie 52.5 % très bon
Festival de Limburg an der Lahn (Allemagne)
Pour les amateurs de bouteilles d’exceptions , un festival exceptionnel à ne pas rater. Il se situe dans la charmante ville de Limburg am der Lahn, ville écrin préservé des bombardements. C’est l’occasion pour moi, de revoir nombre d’amis dispersés aux quatre coins du monde. Le festival commence samedi et se termine dimanche. Le principe est de payer une entrée de € 8 et à l’intérieur on paie au verre. Attention ce festival, n’est pas pour les personnes désargentées ou ayant une connaissance limitée du whisky, en effet il y a pléthore de bouteilles et de choix, un néophyte aurait vite fait de s’y perdre.
Entre les bouteilles achetées et les bouteilles récupérées, je me suis trimballé 14 bouteilles !! 
Whiskyschiff à Lucerne
Me voilà parti pour mon premier whiskyschiff à Lucerne. Jje vais y retrouver des amis Alsaciens et Bâlois. Par mesure de sécurité je voyage en train et je passerais la nuit de vendredi et de samedi (26 et 27 mars 2010) à Lucerne.
C’est une bien belle manifestation qui nous attend, avec des incontournables et des découvertes intéressantes.
Tous les whiskys de ces deux jours ont été choisis.
Cardow Cadenhead’s 25 y 62-85 46 %
N : orange de Séville, cire, menthe
B : orange, cire, menthe, longue, superbe
F : longue
Dégustation de whisky du 16.01.2010
Dégustation chez mon caviste fétiche. Dégustation marathon et récompense en fin de soirée !
Bruichladdich Swiss Link 1 (embouteillage pour la Suisse)
Nez : Pain grillé, florale, pain d’épice, fumée
Bouche : Céréale, tilleul, violette
Finale :Longue, céréale, métallique (aluminium) en finale
86/100
Campbetown Loch 30 y 40 %
Nez : pêche, abricot, bois de rose et de santal, crème
Bouche : brûlant, bois de rose et de santal
Finale : long bois de rose, salin et céréale
84/100