Archive janvier 2014
70 ans de Château Larcis Ducasse !
Belle journée ensoleillée en ce mercredi 20 November 2013 pour une grande verticale du Château Larcis Ducasse 1er Grand Cru classé de St Emilion. Nous sommes, Philippe D. et moi-même, reçus chaleureusement par le propriétaire Jacques-Olivier Gratiot, puis Nicolas Thienpont qui a la cogérance du Château depuis 2002, ainsi que l’œnologue du Domaine David Suire et Blandine Giambasi notre hôtesse de la journée. Le Domaine est conseillé depuis 2002 par Stéphane Derenoncourt qui est aussi présent à cette journée. D’autres grandes personnalités du monde du vin seront d’ailleurs aussi présentes à cette dégustation.
Dégustation du Domaine de la Romanée-Conti 2009
Le Caveau de Bacchus organise à Genève, en ce 17 avril 2013, une dégustation de la Romanée-Conti sur le millésime 2009 avec la présence rarissime de Monsieur Aubert de Villaine. Je suis accompagné d’Emilio et de Pierre. Le millésime 2009 aura été excellent avec beaucoup de petites grappes et de baies millerandées. Les vieux ceps ont donné cette année-là une récolte généreuse de petits raisins. Millésime pas si facile que ça au départ. Débourrement précoce, puis suite à des mois d’avril, mai, juin et même juillet chaleureux, mais avec des pluies orageuses récurrent, le combat contre l’oïdium et même le botrytis aura été brutal. Heureusement, le soleil ne quittera plus le vignoble jusqu’aux vendanges ce qui permettra une maturité exceptionnelle des raisins. Les vendanges ont eu lieu entre le 10 septembre (pour le Corton) et jusqu’au 19 septembre (pour les Echezeaux).
Les vins de Corton-Charlemagne
Soirée chez Phusis avec Steve Bettschen en homme d’orchestre. Nous sommes le 12 avril 2013 et le thème est les Corton-Charlemagne. Ce terroir de 52,44 hectares est sur les communes de Ladoix, Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton. Il englobe d’ailleurs pratiquement la totalité de la Montagne de Corton sur les versants sud, sud-est et sud-ouest. Nous sommes évidemment en Grand Cru et exclusivement en chardonnay.
« La colline est très pentue et marquée en ces endroits par des sols clairs, caillouteux et filtrants du jurassique supérieur. Ces terres blondes exposées sud donnent des vins d’une force interne ahurissante qui peuvent parfois évoquer la trame tannique d’un vin rouge en déclinant des arômes épicés extrêmement originaux » (c.f. http://www.degustateurs.pro)