Archive mai 2013
Horizontale de Bordeaux Rive Droite 1999
Rendez-vous à Conches pour une dégustation des Bordeaux 1999 rive droite. Les vins ont été ouverts 3 heures avant le début de la dégustation. Ce millésime est marqué par un excès de quantité et des pluies durant les vendanges. Millésime précoce comme en 1989 avec un début des vendanges en vert. Millésime difficile avec de gros problèmes de grêle en Septembre en St Emilion (05 septembre 1999). Les pluies sont arrivées le 20 septembre. Le Merlot a été cueilli souvent avant. En résumé, les vins sont souples avec de la finesse et de la délicatesse. Les vins les plus intéressants devraient logiquement être avec une grande partie de Merlot.
A1) Château Gazin 1999
Soirée en l’honneur de Yaëlle
Nous voici à la maison (samedi 12 janvier 2013) avec un repas en l’honneur de notre fille Yaëlle. Enrico, Christine, Patrick, Shirley, Phillipe D, Valérie, Barth, Nicolas, Carmen et Laurent sont présents. L’idée de la soirée est de goûter quelques bouteilles à l’aveugle des millésimes 1993, 1997 et 1999. Merci à Patrick pour la bouteille d’Yquem 1931 qui aura permis de finir ce repas en apothéose.
Le millésime 1997 a souvent été oublié par les critiques et il faut reconnaitre que son niveau est remarquable. Nous avions vu, lors d’une soirée thématique des Bordeaux 1997, que les vins étaient superbes et se goûtaient bien aujourd’hui. Nous finissons donc cette série avec trois vins qui n’avaient pas été goûtés ce soir là. Les vins du Domaine Roch ont été très bien réussis en 1997 ce qui est loin d’être le cas pour beaucoup d’autres vins en Bourgogne.