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	<title>Serial-Bottler &#187; Suisse</title>
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		<title>Vins du Piémont 2001 chez Vinosesam</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Nov 2013 21:30:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Dégustation des vins du Piémont sur le très beau millésime 2001. Nous sommes le 6 mars 2013 et la soirée sera à l&#8217;aveugle comme d&#8217;habitude. L&#8217;année 2001 est en Piémont un millésime de chaleur au départ avec un ralentissement dû à un mois de septembre plus frais. Au final, il devient un millésime un peu [...]]]></description>
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		<title>2 soirées chez Enrico</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Jun 2013 21:52:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Enrico a décidé de ne ous faire deux soirées rapprochées. Une entre hommes et une autre en couples. L&#8217;occasion de sortir son énorme verrerie. La première sera surtout autour des Clos St Jacques en 1999. Très belle dégustation autour de quatre bouteilles d&#8217;un terroir qui pourrait presque valoir un Grand Cru surtout en-dehors de l&#8217;appelation [...]]]></description>
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		<title>Soirée Côtes du Nord chez Vinosesam</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Mar 2013 21:55:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Soirée chez Vinosesam autour des Côtes du Rhône Nord. Nous sommes le 19 novembre 2012. La dégustation aura lieu à l’aveugle comme d’habitude. Le vignoble s’étend de Vienne avec les Côtes Rôties et les Condrieu à la région de Valence et les Crozes Hermitages, les Hermitages et les Cornas. Entre-deux nous avons les St Josephs. [...]]]></description>
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		<title>Soirée poulet fermier chez Nico</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Dec 2012 16:13:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Barth</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pour fêter ce début de l’Euro à notre manière (nous sommes le 12 juin 2012), Nico nous a invité, Laurent, Bruno et moi, à venir croquer chez lui un petit poulet fermier préparé à sa façon et accompagné d’une ratatouille au zeste de citron. Nous dégustons tous les vins à l’aveugle et nous commençons par une bouteille de [...]]]></description>
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		<title>Soirée Montrachet chez Vinosesam</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Sep 2012 20:51:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Soirée autour des vins de Montrachets ainsi que quelques vins suisses. Nous sommes le 30 mai 2012 et je suis le seul représentant du blog. Les vins sont servis à l&#8217;aveugle à bonne température bien évidemment. Le Montrachet a plus ou moins 8 hectares, Le Bâtard Montrachet 11 hectares, Le Chevalier Montrachet 7 hectares, Le Bienvenues-Bâtard-Montrachet [...]]]></description>
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		<title>Soirée Bordeaux 2002 bis chez Vinosesam</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Jun 2012 22:18:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[On se retrouve chez Vinosesam et son équipe de choc (Francis, Steve et Patrick R). Nous sommes le 26 mars 2012 et je me réjouis de voir la suite de ce millésime qui a montré de jolies découvertes. Le mois d&#8217;août a été inondé par les pluies alors que le mois de septembre avait droit [...]]]></description>
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		<title>Verticale de Syrah vieilles vignes, Domaine Simon Maye</title>
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		<pubDate>Tue, 15 May 2012 21:41:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Jean-François et Raphaël Maye sont à Gland, en ce mardi 6 mars 2012, pour nous présenter leurs vins. Ils font partie des précurseurs en Valais (Suisse). Le père en 1949 était déjà un encaveur ce qui était rare à l&#8217;époque. Il y avait peu de syrah en Valais dans le début des années 80. La [...]]]></description>
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		<title>Une grande &#171;&#160;clape&#160;&#187; chez Enrico</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Apr 2012 05:30:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Après quelques jours de repos suite au repas chez Nico; Enrico et sa femme Christine ont décidé de nous inviter. Les personnes présentes sont: Enrico, Christine, Carmen, Laurent, Nico, Philippe, Valérie et Nadia. Lors de la soirée, il y aura de belles émotions et aussi de réelles déceptions. Le monde du vin est parfois cruel et je [...]]]></description>
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		<title>2ème soirées chez Nico</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Apr 2012 20:30:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[On se retrouve chez mon ami Nico pour une soirée entre amis. Nous sommes le 17 février 2012 et il y a une fois de plus les même habitués ! Nico, Enrico, Christine, Philippe, Valérie et moi-même&#8230; Que dire de cette soirée sous le signe de la convivialité et presque de l&#8217;érotisme grâce à nos &#171;&#160;bisounours&#160;&#187; [...]]]></description>
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		<title>Soirée à la découverte du Montrachet 1993 du Domaine Fleurot-Larose</title>
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		<pubDate>Sun, 22 Apr 2012 17:37:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Soirée dédiée à un grand vin avec une montée en puissance pour habituer note goût husqu&#8217;à la bouteille de Montrachet 1993 du Domaine Fleurot-Larose. Je trouve l&#8217;idée intéressante. Nous sommes le 15 février 2012 et une petite équipe se retrouve chez Steve. Une dégustation qui aurait dû avoir en apothéose le Chevalier-Montrachet 1996 du Domaine Leflaive, mais [...]]]></description>
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		<title>Soirée Grands vins de Chablis</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Sep 2011 20:20:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Belle soirée en perspective. Je suis avec Patrick pour cette dégustation des Grands Vins de Chablis. Nous sommes le 28 juin 2011 et nous sommes chez Vinosesam. Je suis content d&#8217;avoir l&#8217;occasion de goûter plusieurs grands noms de cette région que j&#8217;apprécie beaucoup. Je bois souvent du chablis, mais je dois reconnaître que je me [...]]]></description>
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		<title>Soirée vieux champagnes</title>
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		<pubDate>Sun, 21 Aug 2011 21:33:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soirée organisée le 18 juin avec 13 personnes autour de la table. Cette soirée n&#8217;est donc pas faite pour les superstitieux Le thème de la soirée étant les vieux champagnes, nous avons essayé de faire un tour original de ceux-ci et de rester en dessous des années 80. La première partie de la dégustation se fera [...]]]></description>
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		<title>Soirée vins &amp; fromages au Caveau de Bacchus</title>
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		<pubDate>Sun, 31 Jul 2011 20:50:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Une soirée organisée par le caveau de Bacchus autour de fromages sélectionnés et présentés par Monsieur Michelin en personne. Ce maître-affineur a longtemps eu une production de fromage dans le Jura (de Comté entre autres) et dirige aujourd&#8217;hui deux ou trois fromageries dans le pays de Gex ainsi qu&#8217;une production de quelques fromages http://www.fromages-michelin.com/. Un Monsieur [...]]]></description>
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		<title>Vins Valaisans avant 2000</title>
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		<pubDate>Thu, 30 Jun 2011 20:51:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nous sommes le mercredi 4 mai et Patrick et moi-même allons participer à une dégustation sur les grands vins valaisans avant 2000. Une fois de plus la soirée sera intéressante et on ne manquera pas de bouteilles ! Nous allons nous retrouver en très petit comité et on ne va pas se plaindre. Je connais [...]]]></description>
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		<title>Vins Liquoreux chez Vinosesam</title>
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		<pubDate>Tue, 10 May 2011 20:57:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Une soirée chez Vinosesam pour découvrir des liquoreux du monde. Patrick et moi-même sommes présents en ce mercredi 30 mars 2011. On verra durant ce voyage que quelques vins sortent du lot et que le Sauternais n&#8217;aura pas été à la fête par rapport à la seule bouteille présente&#8230; A noter que j&#8217;ai beaucoup recraché durant [...]]]></description>
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		<title>Voyage en Loire (2ème partie)</title>
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		<pubDate>Sat, 30 Apr 2011 19:07:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Suite de notre voyage avec cette fois-ci la Loire et ses vins que j’apprécie beaucoup. Nous nous retrouvons à six (Ludo, Charles qui est un ami à Ludovic, Barth, Emilie, Carmen et moi-même). On commence notre périple avec le fameux Clos Rougeard. C’est Nady Foucault qui nous reçoit. Il a accepté de nous recevoir malgré [...]]]></description>
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		<title>Soirée Guigal chez Vinosesam</title>
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		<pubDate>Thu, 07 Apr 2011 21:28:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Bordeaux]]></category>
		<category><![CDATA[Côte-Rôtie]]></category>
		<category><![CDATA[Loire]]></category>
		<category><![CDATA[Suisse]]></category>

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		<description><![CDATA[Soirée des vins de Guigal chez Francis et organisée par Vinosesam. Nous sommes le 02.03.11 et je suis sur le point de partir en vacances en Loire. Petite soirée d’adieu donc ! Le domaine a été créé en 1943 et Marcel Guigal a repris le flambeau dans les années 60. Il va être intéressant de goûter [...]]]></description>
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		<title>Horizontale Bordeaux 1997</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Feb 2011 18:09:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Suisse]]></category>

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		<description><![CDATA[Me voici chez Francis et le cercle Vinosesam pour une dégustation des Bordeaux 1997. Le maître d&#8217;oeuvre de la soirée est Steve Bettschen et la présence d&#8217;autres convives ainsi que l&#8217;inoxydable Patrick Regamey nous promet une belle soirée. Nous allons être que sept personnes pour une quinzaine de vins ! Je ne suis pas un grand fan, [...]]]></description>
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		<title>Soirée Truffe blanche d&#8217;Alba au Café du Marché</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Nov 2010 20:24:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Suisse]]></category>

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		<description><![CDATA[Très belle soirée au Café du Marché, ce 19 octobre 2010, avec un repas à la truffe blanche d&#8217;Alba et quelques vins tessinois sélectionnés par la maison Zanini . Carmen et moi-même sommes présents ainsi qu&#8217;une quarantaine de personnes. L&#8217;ambiance est bonne enfant et la plupart des participants se connaissent. Il y a d&#8217;ailleurs les habitués&#8230; [...]]]></description>
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		<title>Dégustation au Domaine de Riencourt</title>
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		<pubDate>Thu, 30 Sep 2010 22:12:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Patrick</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Bordeaux]]></category>
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		<category><![CDATA[Suisse]]></category>

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		<description><![CDATA[Dégustation organisée (12.09.10) par mon ami Philibert Frick pour célébrer les 60 ans de l&#8217;acquisition du domaine par son père et son grand-père. Pour les rouges, la dégustation porte sur une horizontale de bordeaux 2000 Nous commençons par un magnum du Château Sociando Mallet 2000 - La robe est légèrement voilée de couleur cerise, le nez [...]]]></description>
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