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	<title>Serial-Bottler &#187; Saint-Emilion</title>
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		<title>Dégustation de quelques Bordeaux du millésime 2010</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Mar 2014 20:39:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soirée organisée à Gland par un caviste. Nous sommes le jeudi 16 mai 2013. Plus besoin de présenter ce millésime déjà si réputé par le nombre de 100/100 donnés par Parker ! Nous sommes sur un millésime de lumière plus que de chaleur. Les conditions climatiques ont été optimales avec un excellent niveau sanitaire. On parle [...]]]></description>
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		<title>70 ans de Château Larcis Ducasse !</title>
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		<pubDate>Thu, 23 Jan 2014 22:00:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Belle journée ensoleillée en ce mercredi 20 November 2013 pour une grande verticale du Château Larcis Ducasse 1er Grand Cru classé de St Emilion. Nous sommes, Philippe D. et moi-même, reçus chaleureusement par le propriétaire Jacques-Olivier Gratiot, puis Nicolas Thienpont qui a la cogérance du Château depuis 2002, ainsi que l’œnologue du Domaine David Suire et [...]]]></description>
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		<title>4ème soirée des Tueurs &#8211; Les Grands Bordeaux</title>
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		<pubDate>Tue, 18 Jun 2013 21:20:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il devient de plus en plus difficile d&#8217;organiser des soirées pour le club. Les dernières dégustations étaient superbes, surtout la dernière autour des vins de Chambertin du Domaine Leroy sur de vieux millésimes! Pour cette 4ème session, nous avons augmenté le nombre de participants et profité pour servir des magnums ou des bouteilles en double qui [...]]]></description>
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		<title>Horizontale de Bordeaux Rive Droite 1999</title>
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		<pubDate>Sat, 18 May 2013 19:09:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Rendez-vous à Conches pour une dégustation des Bordeaux 1999 rive droite. Les vins ont été ouverts 3 heures avant le début de la dégustation. Ce millésime est marqué par un excès de quantité et des pluies durant les vendanges. Millésime précoce comme en 1989 avec un début des vendanges en vert. Millésime difficile avec de gros [...]]]></description>
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		<title>60 ans de notre ami Philippe Chevrier à Châteauvieux</title>
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		<pubDate>Mon, 29 Apr 2013 20:51:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soirée à Châteauvieux pour fêter l’anniversaire de Philippe Chevrier. Notre ami à 60 ans et a voulu qu&#8217;on fête cet événement en petit comité. Patrick, Carmen, Pierre, Laurent et deux couples d&#8217;amis de Pierre sont de la partie. Le programme est superbe avec un repas uniquement composé de plumes. L&#8217;ambiance est conviviale et les convives [...]]]></description>
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		<title>Horizontale des Bordeaux 1998</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Mar 2013 20:02:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il est temps de faire un point sur les Bordeaux de 1998 et je suis présent à cette dégustation chez Vinosesam en ce mercredi 7 novembre 2012. Le millésime 1998 a eu un été chaud et sec avec des pluies vers mi-septembre. Le Merlot a été moins touché, car il est ramassé plus tôt. Les [...]]]></description>
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		<title>De passage à Tain-l’Hermitage</title>
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		<pubDate>Sun, 05 Aug 2012 19:48:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Entre un de nos multiples allers-retours entre Barcelone et Genève en voiture, Emily et moi profitons une fois de plus de l’hospitalité désormais légendaire de la famille de notre ami Georges le Grec à Tain-l’Hermitage. On parle toujours des différences entre la Suisse et la France, de la finale de la coupe du monde et, [...]]]></description>
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		<title>Soirée Grands Bordeaux 2009 chez Bacchus</title>
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		<pubDate>Sat, 21 Jul 2012 16:04:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soirée autour des coups de coeur du caveau de Bacchus à Genève. La dégustation se fait à son rythme et elle n&#8217;est pas à l&#8217;aveugle. Les vins ont été mis en carafe entre 4 et 5 heures avant la dégustation. Le millésime 2009 a eu une floraison et une nouaison précoces tout début juin par temps [...]]]></description>
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		<title>Soirée Bordeaux 2002 bis chez Vinosesam</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Jun 2012 22:18:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[On se retrouve chez Vinosesam et son équipe de choc (Francis, Steve et Patrick R). Nous sommes le 26 mars 2012 et je me réjouis de voir la suite de ce millésime qui a montré de jolies découvertes. Le mois d&#8217;août a été inondé par les pluies alors que le mois de septembre avait droit [...]]]></description>
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		<title>Soirée Magnum chez Nico</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Jun 2012 20:05:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mon ami Nico adore les grands formats et il voulait nous faire un petit plaisir. Une grande soirée avec de vrais formats. Nous voici une dizaine de personnes autour d&#8217;une grande table pour cette très belle dégustation qui s&#8217;annonce ! Je suis venu un petit peu plus tôt pour l&#8217;aider à préparer ce repas. Une [...]]]></description>
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		<title>Verticale de Château Grand Corbin Manuel</title>
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		<pubDate>Thu, 24 May 2012 21:54:09 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mi-avril dernier, convié par mon ami Bruno à une dégustation verticale du Château Grand Corbin Manuel qu’il organisait dans un restaurant de Genève, c’est avec regret que je lui annonçais mon désistement. Pris de remords et par peur de passer à côté d’une belle découverte, je débarquais à l’improviste et Bruno m’introduit auprès d&#8217; Yseult [...]]]></description>
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		<title>Petit Noël chez Laurent</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Mar 2012 22:07:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Comme chaque année, nous organisons un petit Noël avec quelques amis à la maison. Nous sommes le 08.01.12 et la soirée qui est à l&#8217;aveugle se déroulera à la maison. Bruno, Barth, Emilie, Benoît, Patrick, Nico, Laurent et Carmen sont présents. Je tiens à remercier tous les participants pour les bouteilles apportées qui auront été toutes [...]]]></description>
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		<title>1ère soirée chez Nico</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Mar 2012 21:40:42 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soirée organisée par Nicolas suite à notre soirée à la maison quelques jours auparavant. On voyait bien qu&#8217;il était surexcité à l&#8217;idée d&#8217;organiser cette dégustation, mais qu&#8217;elle soit à ce niveau ! Bravo ! Tous les vins sont à l&#8217;aveugle bien évidemment et pratiquement la même équipe est présente pour cet événement. Nous sommes le [...]]]></description>
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		<title>2ème soirée chez Philippe D</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Dec 2011 13:24:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Une grosse journée avec la dégustation de plus de 200 vins de Bordeaux 2009 à Genève en ce mardi 8 novembre 2011. Le constat est simple, ceux qui ont su respecter les rendements auront des vins puissants et bien structurés. Beaucoup de ceux qui ont poussé les rendements auront des vins qui seront moins structurés et [...]]]></description>
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		<title>Anniversaire de notre ami Philippe F.</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Sep 2011 19:47:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soirée du 26.08.11 en l&#8217;honneur de l&#8217;anniversaire de notre ami Filou. Pour cette soirée, nous avons la présence de Patrick, Philippe F. et une amie, Laurent, Laurent D. ainsi que Philippe D. et Nicolas. La dégustation sera à l&#8217;aveugle et je dois tirer mon chapeau à Nicolas qui aura trouvé la plupart des vins&#8230;.Nous sommes tous [...]]]></description>
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		<title>7ème tuerie à Vosne Romanée</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Sep 2011 11:31:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nouvelle tuerie organisée en Bourgogne chez mon ami Benoît. On en profite pour fêter l&#8217;anniversaire de Fabrizio. Les personnes présentes sont Benoît, Fabrizio, Florence, Patrick, Carmen, Laurent, ainsi que Francis et sa femme qui se joindront à nous pour cette soirée du 16 juillet 2011. On voulait avec Patrick marquer le coup et comme nous étions en [...]]]></description>
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		<title>Dîner vieux millésimes au Chat Botté</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Mar 2011 21:45:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nous voici ce mardi 15 février 2011 au restaurant le Chat Botté pour une soirée de vieux millésimes avec comme maître de cérémonie: Laurent Vialette. Les vins seront proposés à l&#8217;aveugle et l&#8217;exercice sera d&#8217;ailleurs bien laborieux pour en retrouver les origines ! Une soirée attendue avec impatience puisque là nous avons affaire à des [...]]]></description>
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		<title>Horizontale Bordeaux 1997</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Feb 2011 18:09:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Me voici chez Francis et le cercle Vinosesam pour une dégustation des Bordeaux 1997. Le maître d&#8217;oeuvre de la soirée est Steve Bettschen et la présence d&#8217;autres convives ainsi que l&#8217;inoxydable Patrick Regamey nous promet une belle soirée. Nous allons être que sept personnes pour une quinzaine de vins ! Je ne suis pas un grand fan, [...]]]></description>
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		<title>Quelques autres bouteilles bues par Laurent 2ème trimestre 2010</title>
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		<pubDate>Sun, 31 Oct 2010 08:52:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Visite de mon ami Patrick Manduca et de sa femme Virginie (08.08.10). Je connais Patrick et ses faiblesses pour quelques vins bordelais&#8230; Il adore en particulier Château Pavie et Château Mouton Rothschild&#8230; C&#8217;est l&#8217;occasion pour ouvrir une bouteille de Château Mouton Rothschild 1970. Nez de banane cuite caramélisée, de poivron et de poivre noir. La bouche est [...]]]></description>
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		<title>6ème tuerie à Porto (2ème partie)</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Oct 2010 07:37:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le lendemain nous partons dans le Douro pour aller visiter la Quinta Lamelas et son propriétaire. José Guedes nous reçoit chaleureusement dans sa maison pour un repas de vendangeur gargantuesque et bien trop copieux pour nos petits estomacs&#8230; (surtout que nous avions pris un magnifique petit-déjeuner dans une pâtisserie de Porto deux heures auparavant). Il nous avait [...]]]></description>
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