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	<title>Serial-Bottler &#187; Pauillac</title>
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		<title>Dégustation de quelques Bordeaux du millésime 2010</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Mar 2014 20:39:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soirée organisée à Gland par un caviste. Nous sommes le jeudi 16 mai 2013. Plus besoin de présenter ce millésime déjà si réputé par le nombre de 100/100 donnés par Parker ! Nous sommes sur un millésime de lumière plus que de chaleur. Les conditions climatiques ont été optimales avec un excellent niveau sanitaire. On parle [...]]]></description>
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		<title>Bordeaux 1999 Grands vins de la Rive Gauche</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Mar 2014 20:37:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nous sommes le lundi 6 mai 2013 chez Vinosesam et nous nous attaquons la deuxième série des vins de Bordeaux 1999. Année précoce avec des mois d&#8217;avril et mai chauds, un mois de mai pluvieux ce qui a donné peu de coulures et de mirandage. Le 5 septembre un gros orage a touché quelques Domaines (dont [...]]]></description>
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		<title>4ème soirée des Tueurs &#8211; Les Grands Bordeaux</title>
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		<pubDate>Tue, 18 Jun 2013 21:20:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il devient de plus en plus difficile d&#8217;organiser des soirées pour le club. Les dernières dégustations étaient superbes, surtout la dernière autour des vins de Chambertin du Domaine Leroy sur de vieux millésimes! Pour cette 4ème session, nous avons augmenté le nombre de participants et profité pour servir des magnums ou des bouteilles en double qui [...]]]></description>
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		<title>60 ans de notre ami Philippe Chevrier à Châteauvieux</title>
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		<pubDate>Mon, 29 Apr 2013 20:51:22 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soirée à Châteauvieux pour fêter l’anniversaire de Philippe Chevrier. Notre ami à 60 ans et a voulu qu&#8217;on fête cet événement en petit comité. Patrick, Carmen, Pierre, Laurent et deux couples d&#8217;amis de Pierre sont de la partie. Le programme est superbe avec un repas uniquement composé de plumes. L&#8217;ambiance est conviviale et les convives [...]]]></description>
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		<title>Horizontale des Bordeaux 1998</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Mar 2013 20:02:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il est temps de faire un point sur les Bordeaux de 1998 et je suis présent à cette dégustation chez Vinosesam en ce mercredi 7 novembre 2012. Le millésime 1998 a eu un été chaud et sec avec des pluies vers mi-septembre. Le Merlot a été moins touché, car il est ramassé plus tôt. Les [...]]]></description>
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		<title>Soirée Grands Bordeaux 2009 chez Bacchus</title>
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		<pubDate>Sat, 21 Jul 2012 16:04:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soirée autour des coups de coeur du caveau de Bacchus à Genève. La dégustation se fait à son rythme et elle n&#8217;est pas à l&#8217;aveugle. Les vins ont été mis en carafe entre 4 et 5 heures avant la dégustation. Le millésime 2009 a eu une floraison et une nouaison précoces tout début juin par temps [...]]]></description>
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		<title>Soirée à la maison 20-04-12</title>
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		<pubDate>Sat, 21 Jul 2012 16:02:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Après quelques jours de repos, on se retrouve pour une petite soirée à la maison. Barth dort à la maison et déprime de ses longues journées à un salon du vin à Morges. Les vins ne sont pas terribles et les clients ne s&#8217;intéressent qu&#8217;aux notes Parker et pour certains d&#8217;entre eux c&#8217;est l&#8217;occasion de [...]]]></description>
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		<title>Soirée Bordeaux 2002 bis chez Vinosesam</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Jun 2012 22:18:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[On se retrouve chez Vinosesam et son équipe de choc (Francis, Steve et Patrick R). Nous sommes le 26 mars 2012 et je me réjouis de voir la suite de ce millésime qui a montré de jolies découvertes. Le mois d&#8217;août a été inondé par les pluies alors que le mois de septembre avait droit [...]]]></description>
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		<title>Soirée à la maison en 9</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Jun 2012 21:06:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Une soirée sans prétention à la maison avec Bruno, Filip, Patrick et moi-même. Une petite verticale des années qui finissent en 9 et deux bouteilles en 59 pour mon ami Bruno qui est de cette année. Beaujolais Grande Réserve 1959 Thorin J&#8217;ouvre cette bouteille sans une grande attente malgré le niveau parfait de la bouteille. [...]]]></description>
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		<title>2ème soirées chez Nico</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Apr 2012 20:30:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[On se retrouve chez mon ami Nico pour une soirée entre amis. Nous sommes le 17 février 2012 et il y a une fois de plus les même habitués ! Nico, Enrico, Christine, Philippe, Valérie et moi-même&#8230; Que dire de cette soirée sous le signe de la convivialité et presque de l&#8217;érotisme grâce à nos &#171;&#160;bisounours&#160;&#187; [...]]]></description>
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		<title>Soirée Bordeaux 2002 chez Vinosesam (1ère partie)</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Apr 2012 21:41:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soirée Bordeaux 2002 (1ère partie) chez Vinosesam.  Nous sommes le 25 janvier 2012. Les habitués sont là et je me retrouve seul sans mon acolyte Patrick qui nous rejoindra un peu plus tard avec d&#8217;ailleurs une bouteille de whisky ! Soirée bien évidemment à l&#8217;aveugle. Millésime de sécheresse. De la pluie de la fin de [...]]]></description>
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		<title>Petit Noël chez Laurent</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Mar 2012 22:07:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Comme chaque année, nous organisons un petit Noël avec quelques amis à la maison. Nous sommes le 08.01.12 et la soirée qui est à l&#8217;aveugle se déroulera à la maison. Bruno, Barth, Emilie, Benoît, Patrick, Nico, Laurent et Carmen sont présents. Je tiens à remercier tous les participants pour les bouteilles apportées qui auront été toutes [...]]]></description>
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		<title>Repas à la maison pour nos amis Savoyards !</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Mar 2012 22:56:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Une grosse soirée à la maison pour la venue de nos amis français Joël, JC, Philippe et Enrico ainsi que Nico, Benoît, Patrick, Carmen et moi-même. Nous sommes le 16 novembre 2011 et on voulait faire une belle dégustation comme les serial-bottler ont l&#8217;habitude Nous avons essayé de nous promener dans les régions vinicoles et [...]]]></description>
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		<title>7ème tuerie à Vosne Romanée</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Sep 2011 11:31:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nouvelle tuerie organisée en Bourgogne chez mon ami Benoît. On en profite pour fêter l&#8217;anniversaire de Fabrizio. Les personnes présentes sont Benoît, Fabrizio, Florence, Patrick, Carmen, Laurent, ainsi que Francis et sa femme qui se joindront à nous pour cette soirée du 16 juillet 2011. On voulait avec Patrick marquer le coup et comme nous étions en [...]]]></description>
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		<title>Repas de Pâques 2011</title>
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		<pubDate>Sun, 29 May 2011 18:22:18 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Sauternes]]></category>

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		<description><![CDATA[Repas pour fêter Pâques et l&#8217;arrivée du beau temps  Patrick, Pierre, Carmen et moi-même sommes présent pour cette jolie soirée. Chacun a apporté de jolies bouteilles et il faut avouer que le niveau était intéressant.  On commence le repas avec une salade de rampon aux gésiers et coeurs de canard du Gers. Champagne Henriot Brut [...]]]></description>
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		<title>Horizontale Bordeaux 1997</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Feb 2011 18:09:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dégustations et soirées thématiques]]></category>
		<category><![CDATA[Bordeaux]]></category>
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		<category><![CDATA[Origines exotiques]]></category>
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		<category><![CDATA[Suisse]]></category>

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		<description><![CDATA[Me voici chez Francis et le cercle Vinosesam pour une dégustation des Bordeaux 1997. Le maître d&#8217;oeuvre de la soirée est Steve Bettschen et la présence d&#8217;autres convives ainsi que l&#8217;inoxydable Patrick Regamey nous promet une belle soirée. Nous allons être que sept personnes pour une quinzaine de vins ! Je ne suis pas un grand fan, [...]]]></description>
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		<title>Verticale de 3 grands toscans</title>
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		<pubDate>Mon, 10 Jan 2011 21:33:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dégustations et soirées thématiques]]></category>
		<category><![CDATA[Bordeaux]]></category>
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		<description><![CDATA[Le jeudi 18 novembre 2010, nous avons été convié (Patrick et Moi-même) à une très belle dégustation au Rouge et Blanc. L&#8217;équipe de Vinosesam nous a organisé une dégustation à l&#8217;aveugle des Supers Toscans (Ornellaia, Sassicaia et Solaia). On savait juste le nom des trois producteurs ainsi que le fait que chaque série comportait normalement [...]]]></description>
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		<title>Quelques autres bouteilles bues par Laurent 2ème trimestre 2010</title>
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		<pubDate>Sun, 31 Oct 2010 08:52:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
				<category><![CDATA[Nécropole photographique]]></category>
		<category><![CDATA[Beaujolais]]></category>
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		<description><![CDATA[Visite de mon ami Patrick Manduca et de sa femme Virginie (08.08.10). Je connais Patrick et ses faiblesses pour quelques vins bordelais&#8230; Il adore en particulier Château Pavie et Château Mouton Rothschild&#8230; C&#8217;est l&#8217;occasion pour ouvrir une bouteille de Château Mouton Rothschild 1970. Nez de banane cuite caramélisée, de poivron et de poivre noir. La bouche est [...]]]></description>
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		<title>Que faire durant un dimanche pluvieux ?</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 19:36:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
				<category><![CDATA[Petits plaisirs entre amis]]></category>
		<category><![CDATA[Auvergne]]></category>
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		<category><![CDATA[Saint-Julien]]></category>

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		<description><![CDATA[Très bonne question&#8230; L&#8217;idéal durant ces dimanches pluvieux, c&#8217;est d&#8217;inviter quelques amis (Patrick, Benoît, Philippe, Fabio, Carmen et moi-même) autour d&#8217;une bonne table. Au menu cigares, vins et pique-nique gastronomique La table sera magnifique, composée de saumon sauvage du Canada, de lard de Begnins, de divers pâtés de canard et de porc noir, de saucisses et [...]]]></description>
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		<title>Une semaine bien chargée !</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Aug 2010 20:39:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
				<category><![CDATA[Petits plaisirs entre amis]]></category>
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		<category><![CDATA[Pomerol]]></category>

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		<description><![CDATA[On commence avec la visite de Barth pour une petite soirée tranquille (29.07.10) avant qu&#8217;il ne reparte pour l&#8217;Espagne. On attaque un rosé moelleux Cabernet d&#8217;Anjou 1944 du domaine Balbut. Mon ami Ludovic avait été assez critique sur ces vins et je pense que je peux le comprendre même si cette bouteille et ce millésime sont [...]]]></description>
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