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	<title>Serial-Bottler &#187; Madeira</title>
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		<title>Club des tueurs &#8211; 2ème soirée &#8211; vins du XIXème à Châteauvieux</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Oct 2011 19:15:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Barth: Vendredi 2 septembre 2011 à Châteauvieux. Encore une soirée attendue de longue date. Encore une soirée aux folles promesses et dont les participants ont l’agréable sentiment de se sentir une fois de plus extrêmement privilégiés. Encore une soirée extraordinaire. Nous voici donc réunis, Benito, Graziella, Laurent, Carmen, Emilio, Marimar, Benjamin, Pierre, Benoît, Patrick, Pascal [...]]]></description>
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		<title>Club des Tueurs &#8211; 1ère soirée &#8211; Grands Bourgognes</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Feb 2011 11:00:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Après de longs mois d’attente, nous voici tous enfin réunis ce samedi 15 janvier 2011, pour une nouvelle soirée organisée par Serial-Bottler et Laurent en particulier. Nous sommes donc 11, avec Laurent &#38; Carmen, Virginie &#38; Patrick, Benoît &#38; Patrick (qui arrivaient d’une journée déjà bien chargée !), Emilio &#38; Marimar et moi-même venu tout droit du Priorat [...]]]></description>
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		<title>6ème tuerie à Porto (2ème partie)</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Oct 2010 07:37:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le lendemain nous partons dans le Douro pour aller visiter la Quinta Lamelas et son propriétaire. José Guedes nous reçoit chaleureusement dans sa maison pour un repas de vendangeur gargantuesque et bien trop copieux pour nos petits estomacs&#8230; (surtout que nous avions pris un magnifique petit-déjeuner dans une pâtisserie de Porto deux heures auparavant). Il nous avait [...]]]></description>
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		<title>Que faire durant un dimanche pluvieux ?</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Aug 2010 19:36:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Très bonne question&#8230; L&#8217;idéal durant ces dimanches pluvieux, c&#8217;est d&#8217;inviter quelques amis (Patrick, Benoît, Philippe, Fabio, Carmen et moi-même) autour d&#8217;une bonne table. Au menu cigares, vins et pique-nique gastronomique La table sera magnifique, composée de saumon sauvage du Canada, de lard de Begnins, de divers pâtés de canard et de porc noir, de saucisses et [...]]]></description>
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		<title>Soirée Bandol et environs</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Jul 2010 19:43:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Une fois n&#8217;est pas coutume Carmen &#38; Laurent ont eu la gentillesse d&#8217;organiser une magnifique soir&#233;e ce samedi 10 juillet. Annonc&#233;e de longue date, &#160;elle tournera&#160;autour du th&#232;me rare et improbable des vieux Bandols. R&#233;gion ch&#233;rie des fins amateurs de vin, dont son plus fervent&#160;d&#233;fendeur: Kermit Lynch. Bon nombre de bouteilles ouvertes ce soir-l&#224; ont [...]]]></description>
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		<title>5ème tuerie à Paris</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Jul 2010 20:57:17 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Réveil vers 7h30 ce 24 juin 2010 pour prendre le TGV en direction de la Gare de Lyon à Paris. Dans le train on boira un verre d&#8217;un vin légèrement bouchonné et presque imbuvable&#8230; Merci Patrick ! Une fois notre train et Corinne arrivés, on se dirige au Duc de Richelieu, un bistrot très sympa à 5 [...]]]></description>
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		<title>voyage à Madère (16-23.05.10)</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Jun 2010 23:22:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pour commencer le voyage, nous faisons une petite halte à Lisbonne et une visite à l&#8217;institut du Porto de Lisbonne. S&#8217;il y a une adresse à éviter absolument&#8230;c&#8217;est bien celle-ci. L&#8217;endroit est bien évidemment touristique à mort, mais en plus la liste des portos est décevante. Le sommelier est sympa comme une porte de prison. [...]]]></description>
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		<title>4ème tuerie à Vosne-Romanée (1ère partie)</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Feb 2010 19:24:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Massandra 1939 (Pinot Gris) Couleur encre noire. Nez de griotte, tisane, thé noir, chocolat, moka, pruneaux en compte, figues, fruits secs et dattes. Il y a un côté vieux cognac. En bouche, abricot, datte, figue, banane séchée, griotte. En deuxième bouche: citron, menthe, épice, crème et bouillon. Le vin est d'une pureté, très droit avec une superbe acidité. SOMPTUEUX ! Encore une fois, un Massandra sortira à l'unanimité comme la bouteille du week-end....]]></description>
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		<title>Soirée chez Alexis</title>
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		<pubDate>Fri, 22 Jan 2010 17:53:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Madeira mi-sec 1889 Leacock &#038; Co Une bouteille achetée et dont j'ai eu des doutes.... Le résultat est en dessus de mes espérances, une très bonne bouteille. Couleur caramel doré. Au nez bouquet de noix, amandes, miel, pruneau, datte et pain d'épice. En bouche il a une belle acidité, de l'intensité et au palais des notes de noix, miel, dattes, tabac, figue, réglisse et épices orientales. Un bon moment que les convives ont appréciés avec un cigare.  ]]></description>
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		<title>2ème tuerie en Suisse</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Jan 2010 21:09:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cognac Grande Champagne J. Calvet 1893 Lors de l'ouverture, l'alcool était très présent et il a fallu attendre un moment avant de pouvoir en boire  un peu. Il faut dire qu'on avait été présomptueux avec les doses...on avait oublié qu'on était en fin de soirée ! Apparence ambrée. Au nez on trouve: moka, crème, café, lait, viande rouge, bouillon de poule, viandox, salin, chèvrefeuille, persil, réglisse et menthe. En bouche: moka, chocolat, lait, bouillon de poule, viandox, sel, réglisse et en final: chocolat, persil, réglisse et lait.]]></description>
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		<title>Voyage en Belgique du 28-31.07 et 01-02.08.09 (2ème partie)</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Jan 2010 21:06:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Château Gazin 1877 (98+/100). Nez crème brûlée;

2ème nez: encre, essence de thym, romarin

3ème nez : radis, fenouil, camomille,  craie (plâtre humide), encens, résine, cire d’abeille, REGLISSE, épices (sauge et estragon)

4ème nez : épine de pin et humus, tisane, ENCRE
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		<title>Autres bouteilles tuées par Laurent &#8211; 1er semestre 2009</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Jan 2010 23:19:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[ Dalva Golden White colheita 1952 (bottled in 2003) Un porto blanc millésimé, rare et magnifique. Un porto qui a 51 ans de barrique ! Robe ambrée, en bouche on a de la fleur d'oranger, du caramel, de la vanille, du miel et une touche citronnée. Une longueur en bouche phénoménale, un porto soyeux et élégant.

MadeiraWine Malmsey vintage 1900 Encore une bouteille exceptionnelle ouverte avec mon ami Dominique et sa femme. Un nez oxidé avec de la noix, du caramel et de la compote de fruits. Au palais on a de la confiture de prune, de la cerise enrobée de chocolat noir et du caramel. Un vin puissant, sans fin, avec un bel équilibré alcool/acidité. Une expérience magnifique.]]></description>
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		<title>Soirée de vieux vins</title>
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		<pubDate>Sun, 10 Jan 2010 11:04:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[On va finir la soirée avec la bouteille de la soirée, un Madère Malvasia Solera 1863. Couleur ambrée, goût de prune, beaucoup de longueur, de finesse et un équilibre extraordinaire. Beaucoup de jeunesse dans cette bouteille qui a parfaitement tenu les choc des ans. Je suis fan et je vais suite à cette soirée rechercher ce genre de flacons (19ème) qui sont il faut l'avouer moins risqués que les vins normaux]]></description>
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