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	<title>Serial-Bottler &#187; Hongrie</title>
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		<title>Repas à la maison pour nos amis Savoyards !</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Mar 2012 22:56:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Une grosse soirée à la maison pour la venue de nos amis français Joël, JC, Philippe et Enrico ainsi que Nico, Benoît, Patrick, Carmen et moi-même. Nous sommes le 16 novembre 2011 et on voulait faire une belle dégustation comme les serial-bottler ont l&#8217;habitude Nous avons essayé de nous promener dans les régions vinicoles et [...]]]></description>
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		<title>Club des tueurs &#8211; 2ème soirée &#8211; vins du XIXème à Châteauvieux</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Oct 2011 19:15:35 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Barth: Vendredi 2 septembre 2011 à Châteauvieux. Encore une soirée attendue de longue date. Encore une soirée aux folles promesses et dont les participants ont l’agréable sentiment de se sentir une fois de plus extrêmement privilégiés. Encore une soirée extraordinaire. Nous voici donc réunis, Benito, Graziella, Laurent, Carmen, Emilio, Marimar, Benjamin, Pierre, Benoît, Patrick, Pascal [...]]]></description>
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		<title>Soirée vins &amp; fromages au Caveau de Bacchus</title>
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		<pubDate>Sun, 31 Jul 2011 20:50:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Une soirée organisée par le caveau de Bacchus autour de fromages sélectionnés et présentés par Monsieur Michelin en personne. Ce maître-affineur a longtemps eu une production de fromage dans le Jura (de Comté entre autres) et dirige aujourd&#8217;hui deux ou trois fromageries dans le pays de Gex ainsi qu&#8217;une production de quelques fromages http://www.fromages-michelin.com/. Un Monsieur [...]]]></description>
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		<title>Vins Liquoreux chez Vinosesam</title>
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		<pubDate>Tue, 10 May 2011 20:57:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Une soirée chez Vinosesam pour découvrir des liquoreux du monde. Patrick et moi-même sommes présents en ce mercredi 30 mars 2011. On verra durant ce voyage que quelques vins sortent du lot et que le Sauternais n&#8217;aura pas été à la fête par rapport à la seule bouteille présente&#8230; A noter que j&#8217;ai beaucoup recraché durant [...]]]></description>
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		<title>Autres bouteilles tuées par Laurent &#8211; 2ème semestre 2009</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Feb 2010 19:56:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Soirée avec Eric, Champagne Brouette frères cuvée de luxe  1929 (Reims) et une bouteille de Chambolle-Musigny 1959 de Drapier. Le champagne avait légèrement coulé lors du transport d'Angleterre. Le niveau était donc proche de la vidange !  Le vin était lui très intéressant et déroutant. On se trouve plus face à un vieil alcool, avec des arômes de pomme blette, de tarte d'abricot, de pêche confite, de kirsch et de poire. C'était très bon, mais différent d'un champagne classique ! Le chambolle était lui parfait. D'une finesse extrême, des arômes de fruits rouges mûrs, de chocolat, d'épices et de violette. La bouche était soyeuse, longue et délicate. Un pur régal.   ]]></description>
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		<title>Voyage en Belgique du 28-31.07 et 01-02.08.09 (2ème partie)</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Jan 2010 21:06:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Benoit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Château Gazin 1877 (98+/100). Nez crème brûlée;

2ème nez: encre, essence de thym, romarin

3ème nez : radis, fenouil, camomille,  craie (plâtre humide), encens, résine, cire d’abeille, REGLISSE, épices (sauge et estragon)

4ème nez : épine de pin et humus, tisane, ENCRE
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		<title>Voyage en Belgique du 24-27.07.09 (1ère partie)</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Jan 2010 20:43:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Benoit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Une fois le palais rééquilibré au niveau PH, un Château Latour 1986 (encore extrêmement jeune, va-t-il s'ouvrir un jour?) est venu dans nos verres. Grand, expressif, très jeune, il s'est entre-ouvert et est devenu exceptionnel (proche des 1982...). Après on a ouvert un Château l’Evangile  1955 (notre côté mystique). Ce 1955 était lui aussi d'une grande jeunesse. A l'aveugle peut-être un 1990...Sur cette émotion, nous sommes partis rejoindre nos pénates]]></description>
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		<title>Autres bouteilles tuées par Laurent &#8211; 1er semestre 2009</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Jan 2010 23:19:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[ Dalva Golden White colheita 1952 (bottled in 2003) Un porto blanc millésimé, rare et magnifique. Un porto qui a 51 ans de barrique ! Robe ambrée, en bouche on a de la fleur d'oranger, du caramel, de la vanille, du miel et une touche citronnée. Une longueur en bouche phénoménale, un porto soyeux et élégant.

MadeiraWine Malmsey vintage 1900 Encore une bouteille exceptionnelle ouverte avec mon ami Dominique et sa femme. Un nez oxidé avec de la noix, du caramel et de la compote de fruits. Au palais on a de la confiture de prune, de la cerise enrobée de chocolat noir et du caramel. Un vin puissant, sans fin, avec un bel équilibré alcool/acidité. Une expérience magnifique.]]></description>
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