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	<title>Serial-Bottler &#187; Hermitage</title>
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		<title>Les tontons flingueurs en Bourgogne !</title>
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		<pubDate>Sun, 28 Apr 2013 22:34:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Patrick, Carmen et Laurent arrivent en Bourgogne (week-end du 06 au 09.12.12) pour rejoindre Benoît et quelques amis Singapouriens de notre ami Patrick. Nous commençons l&#8217;après-midi avec une halte au Bist&#8217;roch et quelques bouteilles vont être ouvertes en attendant Benoît. On commence avec un Gamay 2011 du Domaine Prieuré Roch. On continue avec des Nuits-Saint-Georges vieilles [...]]]></description>
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		<title>Soirée Côtes du Nord chez Vinosesam</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Mar 2013 21:55:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Soirée chez Vinosesam autour des Côtes du Rhône Nord. Nous sommes le 19 novembre 2012. La dégustation aura lieu à l’aveugle comme d’habitude. Le vignoble s’étend de Vienne avec les Côtes Rôties et les Condrieu à la région de Valence et les Crozes Hermitages, les Hermitages et les Cornas. Entre-deux nous avons les St Josephs. [...]]]></description>
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		<title>Soirée BBQ et magnums&#8230;</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Dec 2012 17:04:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[A quoi sert d&#8217;acheter du vin si ce n&#8217;est de le boire et surtout de le partager avec des amis. C&#8217;est pour cette raison que j&#8217;ai décidé d&#8217;organiser une grosse soirée à la maison (ce samedi 30 juin 2012) avec 17 personnes. Le thème sera tout simplement BBQ et Magnums. Christine, Enrico, Nico, Myriame, Philippe D, [...]]]></description>
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		<title>Lunch chez Nico et soirée chez Laurent</title>
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		<pubDate>Tue, 25 Sep 2012 21:42:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[De retour en Suisse pour quelques jours ainsi que quelques tracasseries administratives, je me retrouve chez mon ami Nicolas, accompagné de Laurent et Guy, pour un déjeuner léger placé sous le signe de l’amitié.  Nous entamons gentiment une bouteille de Meursault les Charmes 1991 Henri Boillot, qui, servi très frais, nous réveille superbement les papilles. Barth: [...]]]></description>
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		<title>Soirée à la maison 20-04-12</title>
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		<pubDate>Sat, 21 Jul 2012 16:02:41 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Après quelques jours de repos, on se retrouve pour une petite soirée à la maison. Barth dort à la maison et déprime de ses longues journées à un salon du vin à Morges. Les vins ne sont pas terribles et les clients ne s&#8217;intéressent qu&#8217;aux notes Parker et pour certains d&#8217;entre eux c&#8217;est l&#8217;occasion de [...]]]></description>
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		<title>Soirée Magnum chez Nico</title>
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		<pubDate>Wed, 06 Jun 2012 20:05:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mon ami Nico adore les grands formats et il voulait nous faire un petit plaisir. Une grande soirée avec de vrais formats. Nous voici une dizaine de personnes autour d&#8217;une grande table pour cette très belle dégustation qui s&#8217;annonce ! Je suis venu un petit peu plus tôt pour l&#8217;aider à préparer ce repas. Une [...]]]></description>
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		<title>soirée espagnole entre amis !</title>
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		<pubDate>Thu, 24 May 2012 21:53:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un jeudi presque comme les autres, pour lequel Christophe, Fleur, Emily et moi avons accepté l’invitation de Laura et Dominique afin de découvrir les talents de cuisiner de ce dernier ainsi que ses improbables spécialités. Au menu donc, des tapas de poulpe à la gallègue sur lit de gelée de pied de porc maison, un [...]]]></description>
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		<title>1ère soirée chez Nico</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Mar 2012 21:40:42 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soirée organisée par Nicolas suite à notre soirée à la maison quelques jours auparavant. On voyait bien qu&#8217;il était surexcité à l&#8217;idée d&#8217;organiser cette dégustation, mais qu&#8217;elle soit à ce niveau ! Bravo ! Tous les vins sont à l&#8217;aveugle bien évidemment et pratiquement la même équipe est présente pour cet événement. Nous sommes le [...]]]></description>
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		<title>Repas à la maison pour nos amis Savoyards !</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Mar 2012 22:56:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Une grosse soirée à la maison pour la venue de nos amis français Joël, JC, Philippe et Enrico ainsi que Nico, Benoît, Patrick, Carmen et moi-même. Nous sommes le 16 novembre 2011 et on voulait faire une belle dégustation comme les serial-bottler ont l&#8217;habitude Nous avons essayé de nous promener dans les régions vinicoles et [...]]]></description>
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		<title>Soirée vins prestiges à Lavinia</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Feb 2012 19:30:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soirée bien remplie avec pas moins de 30 personnes. Patrick et moi-même sommes présents en ce jeudi 10 novembre 2011. Une fois de plus la soirée se passera avec une bonne ambiance et la nourriture sera magnifique. Le seul bémol que je pourrai mettre à ce genre de soirée est qu&#8217;en général il faut de [...]]]></description>
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		<title>Belle soirée chez Philippe D.</title>
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		<pubDate>Tue, 27 Sep 2011 19:48:18 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Dégustation à l&#8217;aveugle chez Philippe D. avec la présence de plusieurs de ses amis dont Nicolas. Nous sommes le 31 août 2011. Je me retrouve face à ces excellents dégustateurs et amateurs de vins. C&#8217;est très intéressant et instructif, car cela fait beaucoup d&#8217;années qu&#8217;ils goûtent et qu&#8217;ils achètent de belles bouteilles. La plupart du [...]]]></description>
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		<title>Dégustation de quelques Bourgognes</title>
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		<pubDate>Mon, 16 May 2011 21:25:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Soirée organisée sans raison apparente si ce n&#8217;est de goûter quelques vins entre amis. Seront présents, ce 1er avril 2011: Laurent, Carmen, Vittorio, Patrick et Philippe F. Notre ami italien arrivera d&#8217;ailleurs avec un peu de retard et surtout beaucoup de bonne humeur&#8230; en effet, sa journée aura été bien longue puisqu&#8217;elle aura commencé au [...]]]></description>
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		<title>Autres bouteilles bues par Laurent 1er trimestre 2011</title>
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		<pubDate>Mon, 16 May 2011 20:48:15 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Petite soirée avec Carmen, Barth, Émilie et moi-même (05.01.11) Blanc du Casot 1999 du Casot des Mailloles. Bouteille qui accompagne un foie gras d&#8217;un petit producteur du Gers. Nez floral, fin, élégant et qui montre beaucoup de subtilité. La bouche est très belle aussi et l&#8217;accord et parfait. Le vin est très fin, ciselé et [...]]]></description>
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		<title>Nouvel-an chez les Belges</title>
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		<pubDate>Mon, 31 Jan 2011 21:55:32 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Me voici une fois de plus en Belgique chez mon ami Benoît et ses parents pour fêter le Nouvel An ! Comme d&#8217;habitude, le voyage apportera son lot de belles bouteilles et de plats des plus exquis. Le voyage durera 4 jours, du 29 décembre au 1er janvier 2011. Premier jour Puligny-Montrachet  Domaine Leflaive 2002 Robe (R) [...]]]></description>
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		<title>Quelques autres bouteilles bues par Laurent 1er trimestre 2010</title>
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		<pubDate>Fri, 14 May 2010 21:13:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Repas en famille. on commence par un vin blanc de Touraine La Tesnière 1999 de Thierry Puzelat. Nez très plaisant avec une belle minéralité, des notes d&#8217;agrumes et de poires au sirop. La bouche est tendue, mais relativement courte. On retrouve ces notes d&#8217;agrumes, de caillou, le vin à un côté amer et une acidité prononcée [...]]]></description>
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		<title>Petit brunch du dimanche</title>
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		<pubDate>Mon, 12 Apr 2010 21:21:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Barthélémy voulait découvrir la Couronne à Nyon et déguster un petit cigare. L&#8217;occasion était donnée pour organiser un petit brunch ce dimanche 21 mars 2010. Barthélémy, Emily, Patrick, Philippe, Carmen et moi-même sommes présents. Pour la première fois sur le site, on sera deux à donner nos commentaires sur les vins dégustés: Barth et moi-même. Je [...]]]></description>
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		<title>Autres bouteilles tuées par Laurent &#8211; 2ème semestre 2009</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Feb 2010 19:56:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Soirée avec Eric, Champagne Brouette frères cuvée de luxe  1929 (Reims) et une bouteille de Chambolle-Musigny 1959 de Drapier. Le champagne avait légèrement coulé lors du transport d'Angleterre. Le niveau était donc proche de la vidange !  Le vin était lui très intéressant et déroutant. On se trouve plus face à un vieil alcool, avec des arômes de pomme blette, de tarte d'abricot, de pêche confite, de kirsch et de poire. C'était très bon, mais différent d'un champagne classique ! Le chambolle était lui parfait. D'une finesse extrême, des arômes de fruits rouges mûrs, de chocolat, d'épices et de violette. La bouche était soyeuse, longue et délicate. Un pur régal.   ]]></description>
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		<title>Lunch chez Lavinia 04.12.09</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Feb 2010 20:25:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Bourgogne Blanc]]></category>
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		<description><![CDATA[Avec la viande nous avions choisi un Hermitage rouge 2001 de Jean-Louis Chave. Au nez nous avons des fruits mûrs, du moka et du curcuma. Au goût on a surtout de la griotte, c'est un vin puissant encore jeune malgré le passage en carafe.]]></description>
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		<title>3ème tuerie à Vosne-Romanée</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Feb 2010 20:19:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
				<category><![CDATA[Soirées "les Tueries"]]></category>
		<category><![CDATA[Bière]]></category>
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		<category><![CDATA[Ukraine]]></category>

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		<description><![CDATA[Clos de La Roche 1984 d'Armand Rousseau. un vin lacté, jeune, qui part sur les fruits rouges, le cendré et le fumé. Bon, mais pas grand. Effet du millésime probablement.

Massandra White Port de la collection Sotheby's 1945. Probablement le vin du week-end. Très belle longueur en bouche, des arômes d'agrumes avec une prédominance d'orange confite, de miel d'orangers, de réglisse, d'abricot et de pêche. SUPERBE !]]></description>
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		<title>soirée chez Barthélémy</title>
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		<pubDate>Sat, 23 Jan 2010 00:14:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Château Latour 1988, un vin ce soir-là à maturité, servi probablement un peu trop chaud ce qui ne le mettra pas en position plus favorable. Néanmoins, on aura un vin tannique, serré, arômes de sous-bois, de cuir et de mine de crayon. Un nez aussi de sous-bois et de cuir. Probablement pas un grand Latour mais sûrement un 88. Je suis quand même déçu par cette bouteille... 14/20]]></description>
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