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	<title>Serial-Bottler &#187; Bière</title>
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		<title>Soirée BBQ et magnums&#8230;</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Dec 2012 17:04:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
				<category><![CDATA[Petits plaisirs entre amis]]></category>
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		<description><![CDATA[A quoi sert d&#8217;acheter du vin si ce n&#8217;est de le boire et surtout de le partager avec des amis. C&#8217;est pour cette raison que j&#8217;ai décidé d&#8217;organiser une grosse soirée à la maison (ce samedi 30 juin 2012) avec 17 personnes. Le thème sera tout simplement BBQ et Magnums. Christine, Enrico, Nico, Myriame, Philippe D, [...]]]></description>
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		<title>3 jours au Witch de La Haye</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Jul 2010 07:50:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Patrick</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Vendredi 24.06.10 Arrivée dans nos merveilleux bungalows disposés à la queue leu leu, parfaits pour échanger des mondanités entre voisins et plus si affinités. Premier pèlerinage (le mot n&#8217;est pas galvaudé) chez Van Zuylen ; caverne d&#8217;Ali Baba à la Haye ; où l&#8217;on regrette de ne pas avoir plus de cash ou une carte bancaire en meilleure santé (ou [...]]]></description>
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		<title>3ème tuerie à Vosne-Romanée</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Feb 2010 20:19:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Clos de La Roche 1984 d'Armand Rousseau. un vin lacté, jeune, qui part sur les fruits rouges, le cendré et le fumé. Bon, mais pas grand. Effet du millésime probablement.

Massandra White Port de la collection Sotheby's 1945. Probablement le vin du week-end. Très belle longueur en bouche, des arômes d'agrumes avec une prédominance d'orange confite, de miel d'orangers, de réglisse, d'abricot et de pêche. SUPERBE !]]></description>
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		<title>Soirée chez Anne et Emmanuelle Houillon</title>
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		<pubDate>Fri, 22 Jan 2010 23:48:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Pierre nous sort une bouteille de sa cave personnelle... un vieux rouge qui me laisse comme d'habitude sceptique sur l'année à trouver, heureusement que Manu trouve l'année...Ploussard Pierre Overnoy 1986. Que dire sur cette bouteille qui est magnifique, intense et qui me rappelle les grands Bourgognes... Sûrement la bouteille de la soirée avec le Pommard. On a beaucoup de chance ce soir-là....]]></description>
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		<title>Voyage en Belgique du 28-31.07 et 01-02.08.09 (2ème partie)</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Jan 2010 21:06:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Benoit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Château Gazin 1877 (98+/100). Nez crème brûlée;

2ème nez: encre, essence de thym, romarin

3ème nez : radis, fenouil, camomille,  craie (plâtre humide), encens, résine, cire d’abeille, REGLISSE, épices (sauge et estragon)

4ème nez : épine de pin et humus, tisane, ENCRE
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		<title>Voyage en Belgique du 24-27.07.09 (1ère partie)</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Jan 2010 20:43:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Benoit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Une fois le palais rééquilibré au niveau PH, un Château Latour 1986 (encore extrêmement jeune, va-t-il s'ouvrir un jour?) est venu dans nos verres. Grand, expressif, très jeune, il s'est entre-ouvert et est devenu exceptionnel (proche des 1982...). Après on a ouvert un Château l’Evangile  1955 (notre côté mystique). Ce 1955 était lui aussi d'une grande jeunesse. A l'aveugle peut-être un 1990...Sur cette émotion, nous sommes partis rejoindre nos pénates]]></description>
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		<title>1ère soirée tuerie en Bourgogne</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Jan 2010 22:43:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[pour le plat principal, nous prenons des plats tels que tartare de filet de boeuf de Charolais, le filet de boeuf Charolais sauce échalotte ou brouillade aux truffes fraiches de Puymeras.... pour accompagner ces excellentes assiettes, on avait prévu: Chambolle-Musigny 1er cru 1980 de JF Mugnier. Un vin magnifique, fin, soyeux et une infinie longueur. ça pinote tout en douceur avec un fruité délicat. Beaune Clos des Mouches 1990 de Chanson Père &#038; Fils, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1988, Château grand-.... puis un Boisrenard Châteauneuf du pape 1990. Robe rubis profond. Un nez d'épices et de fruits noirs. En bouche on a un fruité croquant, frais porté sur le cassis.

]]></description>
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