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	<title>Serial-Bottler &#187; Voyages Dyonisiaques</title>
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		<title>Visite du Domaine Dagueneau</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Feb 2013 23:01:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mon père a fêté ses 70 ans et il voulait visiter la Loire et rencontrer des vignerons de Sancerre. L&#8217;occasion était trop belle d&#8217;aller faire une visite au Domaine Dagueneau. Après une visite difficile par le nombre de vins dégustés chez notre ami Lucien en Chablis (A noter une superbe bouteille de Chablis 1er cru [...]]]></description>
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		<title>Club des Tueurs &#8211; 3ème soirée &#8211; visite des caves</title>
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		<pubDate>Thu, 09 Aug 2012 21:30:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le lendemain de notre grosse soirée, on se retrouve à Vosne-Romanée pour une dégustation des vins de Richard Manière. Un domaine peu connu, mais qui fait de très bons vins. Richard est un personnage sympathique et relativement discret. Un travail dans l&#8217;âme et qui aime partager sa passion et ses vins. On va faire une [...]]]></description>
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		<title>Voyage en Loire (2ème partie)</title>
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		<pubDate>Sat, 30 Apr 2011 19:07:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Suite de notre voyage avec cette fois-ci la Loire et ses vins que j’apprécie beaucoup. Nous nous retrouvons à six (Ludo, Charles qui est un ami à Ludovic, Barth, Emilie, Carmen et moi-même). On commence notre périple avec le fameux Clos Rougeard. C’est Nady Foucault qui nous reçoit. Il a accepté de nous recevoir malgré [...]]]></description>
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		<title>Voyage en Loire (1ère partie)</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Apr 2011 20:31:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[On se retrouve pour la troisième année consécutive à Sigalens pour honorer le Bœuf de Bazas. Comme d’habitude on se retrouve avec l’équipe habituelle (Ludovic, Andréa, Christiane, Daniel, Jacques, Maïté, Julien, Carmen et Laurent). De plus cette année on reçoit les deux petits nouveaux : Barth et Emilie… Le dimanche Valérie du Domaine Rousset-Peyraguey se joindra [...]]]></description>
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		<title>15ème percée du vin jaune à Arbois</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Mar 2011 21:44:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Me voici avec Carmen et Pierre Chevrier à la 15ème percée du vin jaune ! On y passera trois jours du 4-6 février. Patrick nous rejoindra le samedi pour la journée, la vente et le repas chez JP Jeunet. D&#8217;ailleurs lors de ce repas Corinne et Philippe se joindront aussi à nous. Le vendredi soir on arrive avec Carmen [...]]]></description>
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		<title>Visite au Mas Martinet</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Feb 2011 08:33:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Barth</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Avec un couple d&#8217;amis, Emily et moi avions décidé d&#8217;aller rendre visite au Mas Martinet en cette première semaine de novembre 2010. Situé au kilomètre 6,4 entre Falset et Gratallops, cette prestigieuse Bodega du Priorat, se découvre en contre bas d&#8217;un virage sinueux, et est indiqué par un énorme palmier. Palmier faisant office de signature [...]]]></description>
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		<title>Nouvel-an chez les Belges</title>
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		<pubDate>Mon, 31 Jan 2011 21:55:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Patrick</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Me voici une fois de plus en Belgique chez mon ami Benoît et ses parents pour fêter le Nouvel An ! Comme d&#8217;habitude, le voyage apportera son lot de belles bouteilles et de plats des plus exquis. Le voyage durera 4 jours, du 29 décembre au 1er janvier 2011. Premier jour Puligny-Montrachet  Domaine Leflaive 2002 Robe (R) [...]]]></description>
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		<title>Promenade à Clermont-Ferrand</title>
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		<pubDate>Mon, 10 Jan 2011 21:44:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Visite avec Carmen (du 27 au 28 novembre 2010) de la belle ville de Clermont-Ferrand et sa cathédrale en pierre noire de Volvic !  Philippe J. nous rejoint pour le week-end. On dormira à l&#8217;hôtel Radio. Celui-ci a peut-être perdu de sa splendeur, mais on ne se lasse pas de ses hauts plafonds, son style 60&#8242;s [...]]]></description>
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		<title>week-end à la Perla del Priorat (Espagne)</title>
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		<pubDate>Sun, 14 Nov 2010 19:17:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un week-end prolongé chez mon ami Barth qui a repris la direction du domaine de La Perla del Priorat en Espagne (22-24 octobre 2010). Nous arrivons le vendredi midi à l&#8217;aéroport. Une fois dans la voiture, on se dirige vers un restaurant de la région pour y manger une énorme entrecôte (au moins 500 grammes) et [...]]]></description>
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		<title>voyage à Porto (27-29.05.10)</title>
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		<pubDate>Sun, 27 Jun 2010 10:27:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Après un voyage dans le nord-est du Portugal, nous voici à Porto. J&#8217;adore cette ville qui vit paisiblement au bord du Douro. La vie tourne autour du tourisme et de ses vins.  Une ville de plus en plus désertée au centre-ville, mais qui garde justement un charme certain. Comme à chaque halte dans cette ville, [...]]]></description>
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		<title>voyage à Madère (16-23.05.10)</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Jun 2010 23:22:58 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Pour commencer le voyage, nous faisons une petite halte à Lisbonne et une visite à l&#8217;institut du Porto de Lisbonne. S&#8217;il y a une adresse à éviter absolument&#8230;c&#8217;est bien celle-ci. L&#8217;endroit est bien évidemment touristique à mort, mais en plus la liste des portos est décevante. Le sommelier est sympa comme une porte de prison. [...]]]></description>
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		<title>voyage en Auvergne et dans le Sauternais (2ème partie)</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Apr 2010 15:38:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nous voici en route pour la Gironde et notre première halte sera pour Alain Déjean (Domaine Rousset-Peyraguey). Corinne nous rejoint avec une amie pour une longue dégustation dans le caveau. On visitera aussi ses vignes et on se rendra compte que la vie dans la terre n&#8217;est pas la même pour tout le monde. Alain nous [...]]]></description>
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		<title>voyage en Auvergne et dans le Sauternais (1ère partie)</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Mar 2010 18:14:07 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Une semaine de vacances en direction du Sauternais. (du 27.02 au 07.03.2010) Une bonne excuse pour s&#8217;arrêter en chemin.. On part samedi pour Le Puy-en-Velay pour y découvrir la cuisine du chef François Gagnaire. Une étoile au Michelin avec l&#8217;espérance d&#8217;une deuxième. L&#8217;hôtel est très joli, moderne, propre et confortable. On profite de se balader dans [...]]]></description>
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		<title>14ème Percée du Vin Jaune à Poligny</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Feb 2010 22:01:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Avec le vieux comté de 29 mois, Philippe nous ouvre un vin jaune 1972 (mon année de naissance) Arômes de noix, abricot et fruits blancs. Cette bouteille est excellente, tendue et longue en bouche.]]></description>
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		<title>Nouvel-an 2009-2010 en Belgique</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Feb 2010 19:56:35 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Comme les commentaires sont perdus&#8230;. voici quand même pour vous faire saliver les bouteilles de ce périple belge (Patrick, Benoît et Philippe)]]></description>
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		<title>Voyage en Belgique du 28-31.07 et 01-02.08.09 (2ème partie)</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Jan 2010 21:06:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Benoit</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Whisky]]></category>

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		<description><![CDATA[Château Gazin 1877 (98+/100). Nez crème brûlée;

2ème nez: encre, essence de thym, romarin

3ème nez : radis, fenouil, camomille,  craie (plâtre humide), encens, résine, cire d’abeille, REGLISSE, épices (sauge et estragon)

4ème nez : épine de pin et humus, tisane, ENCRE
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		<title>Voyage en Belgique du 24-27.07.09 (1ère partie)</title>
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		<pubDate>Thu, 21 Jan 2010 20:43:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Benoit</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Une fois le palais rééquilibré au niveau PH, un Château Latour 1986 (encore extrêmement jeune, va-t-il s'ouvrir un jour?) est venu dans nos verres. Grand, expressif, très jeune, il s'est entre-ouvert et est devenu exceptionnel (proche des 1982...). Après on a ouvert un Château l’Evangile  1955 (notre côté mystique). Ce 1955 était lui aussi d'une grande jeunesse. A l'aveugle peut-être un 1990...Sur cette émotion, nous sommes partis rejoindre nos pénates]]></description>
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		<title>visite dans le jura</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Jan 2010 23:07:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Bourgogne Rouge]]></category>
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		<description><![CDATA[Mon ami Ludo et sa femme nous rendent visite en Suisse. On en profite pour faire un détour à Pupillin dans le jura du 26 au 27.06.09. On commence chez Philippe Bornard avec une dégustation comme toujours super sympa. Il faut descendre un escalier de pierre très pentu avant d&#8217;arriver dans la salle principale de dégustation. [...]]]></description>
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		<title>Fête du Boeuf Gras</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Jan 2010 22:24:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Les troupeaux (un peu plus de 2500 têtes pour la race) passent essentiellement leur temps dans les pâturages se nourrissant ainsi d'herbes complétées par des céréales données à l'étable que les bêtes rejoignent quelques semaines avant d'être abattues (36 mois minimum, 5 ans pour le boeuf gras). Label Rouge depuis 1997, une Indication Géographique Protégée récemment décrochée ce qui stipule que les bêtes doivent être nées, élevées et engraissées dans la zone géographique délimitée par le cahier des charges, la viande de Bazas est selon les Gascons, la meilleure de toutes avec ce petit goût de noisette que l'on retrouve dans d'autres races à viande mais qui est ici particulièrement facile à sentir quand la viande fond dans le palais"]]></description>
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		<title>visite dans le Pays Basque</title>
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		<pubDate>Sun, 10 Jan 2010 10:46:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Laurent</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Le Porc Noir de Bigorre était en voie d'extinction. Quelques passionnés ont décidé de relancer cette ancienne race, démodée, car trop grasse et qui demandait trop de temps pour faire des jambons...rentabilité quand tu nous tiens ! Pierre était dans le bovin lorsque la vache folle a commencé. Il a décidé de se diversifier et à commencer avec trois truies et un verrat. Les porcs sont nourris de seigle, d'orge et en saison il mange l'herbe, les glands et les châtaignes dont il raffole. Il grandira pendant 15 mois et donnera une viande extraordinaire. Les jambons sont affinés au minimum 18 mois et rivalisent sans souci avec les meilleurs jambons espagnols.]]></description>
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